Vegan

Die Nachfrage nach Veganen Rezepten wächst und wächst. Neben dem Verzicht auf Fleisch wird bei der veganen Ernährung komplett auf alle tierischen Produkte und Erzeugnisse verzichtet. Eier, Milch, Käse oder Gelatine, um nur einen kleine Auswahl zu nennen, sind als Veganer also absolut tabu. Eine große Rolle spielt dabei auch eine gesunde und ausgewogene Ernährung, sowie regionale und saisonale Zutaten.