Mürbeteig zubereiten

15 Minuten, Schwierigkeit easy

Mürbeteigboden

Mürbeteig zubereiten

Kategorien

Zutaten

Für 1 Grundrezept

Vorgehen

Das Mehl auf die Arbeitsfläche sieben und in der Mitte eine Mulde formen. Auf den Rand das Salz und den Zucker streuen. In die Mitte das Ei aufschlagen und um den Mehlkranz herum die kalte Butter in Stücken verteilen. Alles rasch mit den Händen zu einem geschmeidigen Teig verkneten, der nicht mehr an den Händen klebt.

In Frischhaltefolie wickeln und bis zur Weiterverwendung je nach Rezept mindestens 30 Minuten kalt stellen.

Weitere ähnliche Rezepte

Artikel von Interesse